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BODAS, EVENTOS Y CATERING

Muchos años de experiencia avalan este servicio, así como el suministro habitual a algunos de los principales y más renombrados negocios de restauración de todo Castilla y León y algunos más de otros puntos de España. Disponemos de una amplia gama de posibilidades:

• Pastelería salada para el aperitivo o fiesta posterior.

• Postres de la boda, tartas de presentación con posibilidad de emplatado en el lugar del evento.

• Pieza artística de azúcar o chocolate: figuras únicas abstractas y personalizadas con detalles acordes a los gustos y aficiones más significativas de los protagonistas del evento.

• Diferentes cajas o paquetes recordatorio personalizados de pastas de té y bombonería.

• Buffet de diferentes dulces y montajes para la fiesta posterior.

• Diseño y realización de dulces personalizados para el evento.

• Coffee –breaks o meriendas.

IMPARTICIÓN DE CURSOS Y ASESORAMIENTO PROFESIONAL

Otro de los servicios que ofrecemos y sin lugar a dudas es uno de los mas demandados. Compaginamos nuestro trabajo diario en el obrador con la impartición de cursos y asesoramiento profesional en todo tipo de materias relacionadas con la pastelería. Este servicio se lleva a cabo en restaurantes, hoteles, pastelerías, universidades, escuelas de hostelería, congresos, eventos gastronómicos… en todo el mundo. Profesionales y estudiantes de todo el mundo confían en nuestro saber hacer y la experiencia de esta casa. Conocen nuestras técnicas, secretos y la forma que tenemos de entender nuestro oficio gracias al asesoramiento personal y a la formación que se les ofrece.

La atención personalizada y el cuidado en el detalle, en función de las necesidades particulares de cada trabajo, son los puntos clave a la hora de desarrollar esta actividad con éxito. Actualmente estamos impartiendo cursos, asesorando y colaborando en diferentes actividades en EEUU, India, Puerto Rico, Islas Maldivas, Italia, Francia, Portugal…

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